2011-01-21

Calçots - nu börjar säsongen!



En av mina favoritmaträtter i katalonien är helt klart calçots, den grillade löken som man äter med en fantastisk god sås. Igår hittade jag calçots i lokalbutiken och köpte två stora knippen så om ett par timmar drar vi igång grillen på terassen. Tror det får bli en torr cava till. Eller kanske ett lite bättre rött vin? Åh, dessa val. Hur som helst, är ni i Katalonien under vårvintern och ser "Calçots!" skrivet på en skylt utanför en restaurang, tveka inte att prova!

0 comments:

Skicka en kommentar

Bloggarkiv

Gadgeten innehöll ett fel

Bloggintresserade

Kontakt

Pär Lindholm

Twitter: utomjording
Skype: parlindholm
Telefon: +34 649105141
Mail: par@activespain.se
Webbsida: Active Spain

  © Blogger templates The Professional Template by Ourblogtemplates.com 2008

Back to TOP