Kaffe på spanska

En kaffe med mamma i vackra byn Pals, Costa Brava

Som Madrids borgmästare Ana Botella sa i sitt tal om varför Madrid skulle få sommar OS: There is nothing quite like a relaxing cup of cafe con leche in the Plaza Mayor. Så här kommer nu en väldigt kort genomgång av de vanligaste kaffesorterna som går att beställa på de flesta barer och restauranger.

• Cafe solo = espresso
• Cortado = espresso med lika delar skummad mjölk
• Cafe con leche = kaffe med skummad mjölk
• Americano = svart kaffe, oftast två shot av espresso och så låter dom mer vatten strömma igenom kaffet
• Capuccino = kaffe med mjölk plus sockrad grädde på tub
• Carajillo = espresso med lika delar sprit, till exempel whisky eller rom

Vill man dricka kaffe men inte vill ha koffeinet så kan alla ovanstående sorter beställas descafienado, koffeinfritt.

För en betydligt djupare genomgång av olika kaffesorter, se gärna denna underhållande video. Där använder dom dock italienska namn vilket kan skilja sig lite från Spanien.