Nyskördar olivolja från Tarragona

Det är lyxigt värre när kompisen kommer förbi med nypressad olivolja direkt från en bondgård i Tarragona! Den här olja är väldigt speciell då dom gör en sorts väldigt lätt första pressning som gör att den är helt grön, väldigt pepprig och smakrik och förändras så mycket redan de första månaderna att dom säger att vi ska använda upp det innan februari (normalt så håller oljor åtminstone ett år). Nå, det ska vi klara av!

Tarragona-området med sina torra bergsområden som Priorat, Montsant och Terra Alta lämpar sig otroligt bra för både produktion av både vin och olivolja. Världsklass helt enkelt! Området är också väldigt vackert, se bara Siurana, Montsant eller Priorat. Klart värt ett besök!

Vet du föresten hur man skördar oliver? Kolla in denna video från ifjol när jag filmade min granne Pep i full action här bakom byn.